Bag selv wienerbrød fra Mette Munk

Hos Mette Munk elsker vi det gode, danske wienerbrød. Vi elsker den sprøde, lette og flagede struktur og alt det søde og snaskede fyld. Vi kan faktisk ikke komme i tanke om ret meget, der er bedre end duftende, friskbagte kanelsnegle, spandauere, stænger og thebirkes med remonce.

Derfor gør vi os hver dag umage med at lave wienerbrød. Vi vælger de bedste råvarer, det bedste udstyr og ansætter de bedste mennesker. Mette Munk har lavet wienerbrød siden 1962 og vi er nogle af dem der ved aller mest om wienerbrød og hvordan man laver det.

Al vores viden og kærlighed til wienerbrød bruger vi til at lave verdens bedste wienerbrød.

Friskbagt wienerbrød når du vil

Vi laver, folder, fylder og pynter vores wienerbrød, lader det hæve og så fryser vi det ned. Derfor kan du finde vores æsker med wienerbrød i supermarkedernes frysediske og have dem liggende i din egen fryser derhjemme. På denne måde kan du få duftende, friskbagt wienerbrød direkte fra din egen ovn lige når det passer dig. Lige så lækkert, friskbagt og duftende som hjemmebagt – bare meget nemmere.

Mette Munk Bageri